Gold

Especial duplamente!

Nesta temporada, temos um grãos classificado em 82,5 pontos (SCA). Em nossa torrefação, estes passam por duas seleções (pré e pós torra); em que eventuais grãos imperfeitos são retirados do batch. Os grãos GOLD são sempre da safra atual e classificam em peneira > 16.

As notas sensoriais são ainda mais evidenciadas, por conta da "double selection" e dos cuidados adicionais empregados nos processos conduzidos na torrefação. É sim uma excelente pedida para diversos métodos extrativos, para os que tem um paladar mais apurado aos specialty coffee.

Torrefação THE ROASTED - Mestre Felipe Pissi 32127619897 - São Paulo / SP - Todos os direitos reservados

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