We roast Specialty Coffee
Conheça cafés especiais naturalmente aromatizados com
Amêndoas Chilenas ou Avelãs
saiba sobre
Nosso arábica
Oferecemos cafés elaborados com grãos 100% arábica, provenientes de agricultura familiar e beneficiados em processo manual ou semi-mecanizado.
Optamos por trabalhar com cafés cultivados de forma sustentável, por produtores treinados e qualificados para esta visão produtiva. Não obstante, mantemos a rastreabilidade de nossos grãos, de forma que oferecemos aos amigos clientes grãos especiais conhecidos do plantio à embalagem final destinada ao consumidor.
A THE ROASTED trabalha com grãos da espécie Coffea arabica, pois são naturalmente mais adocicados em relação ao café Conilon (amplamente comercializado no Brasil em supermercados). E por esta vantagem, seu café THE ROASTED 100% arábica pode ser degustado sem adição de açúcar ou adoçante, se torrado em "torra média" (ideal para café arábica).
Produtores parceiros
Hoje contamos com parceiros nos estados de Minas Gerais e São Paulo, com grãos do Cerrado Mineiro, Sul de MG e Região Mogiana Paulista; tidas como localizações de excelência no cultivo de café arábica a nível mundial.
Nossos parceiros realizam o cultivo adotando técnicas sustentáveis, isentando o uso de agrotóxicos; de modo que a adubação da planta é feita naturalmente, com uso de adubos orgânicos, serapilheira e suplemento NPK em quantidades calculadas, quando necessário.
Dessa forma, o controle de pragas na lavoura se dá naturalmente, com o aparecimento de pequenos predadores. Além dos benefícios ambientais, a vantagem desta metodologia de cultivo é conferida à vossa xícara de café THE ROASTED.
